有益处的。阿胶是补血、止血之圣药，针对女性由于气血两虚产生的月经失调有大大提高功效。阿胶在身体能推动血夜中血细胞和血红蛋白浓度形成，脸色腊黄、手指甲嘴唇沒有鲜血的女性在气血两虚时服用最好。历经补血益气，血气循环系统畅顺，女士生理周期运行会慢慢趋向一切正常。

1.阿胶能补血，服食阿胶可以推动血红蛋白浓度和血细胞的增速，功效好于补铁剂，能合理改进气血两虚身体素质嘴唇、手指甲、上眼睑等泛白、面色蜡黄、晕眩、发慌等证。

2.阿胶能止血，可医治咳血、呕血、小便带血、大便出血、怀孕期流血等出尿症。

3.阿胶还能滋阴润燥天气干燥时，常造成 呼吸道的病症，如干咳等，可以用阿胶滋补养生肺中的体液来治咳嗽。

4.阿胶又可以用以身体津液不足而造成 的烦心、失眠症等证。

真伪辨别：阿胶当以黄透如棕色，光黑如漆者为真。真者无皮异味，夏季亦不黏腻。火试：取试品少量放到钳锅内烧灼，初则崩裂，接着澎涨溶化冒冒烟，有浓郁的香油香味，灰化后沉渣乌灰黑色，质松散，呈片或团小块，不与钳锅粘结;水试：烧开融解，溶液呈浅红棕色，浑浊，并有白化学物质进行析出，液位有液滴，取胶溶解水里，液澄澈，无浑浊;敲打：手执用劲敲打桌面上，残片横断面呈深棕色、透明色、无脏东西者为真，若敲打软而不碎者，则疑似伪品。阿胶的伪品一是牛皮革胶，质硬不易碎，烧灼有浓郁的浊臭味，水试溶液液位无液滴;二是杂皮胶，烧灼有大豆油香味，水试溶液呈淡灰红棕色，液位有极少数油迹;三是骨胶，表面不全透明暗淡无光，有汽泡而致的小圆孔洞，侧边有不规律的皱褶，质硬不容易粉碎，气微臭;四是果胶类，光滑明亮，质脆，气微或具墨水样臭。火试后变成白块状粉，不粘结。除此之外，阿胶溶液静放4小时后不凝结，伪品溶液凝结成粘稠。此外，龟胶和鹿胶外观设计与阿胶类似，也应多方面辨别：龟胶,表面深棕色有点微绿，上边有淡黄色“油头”，对光线视之清洁如琥铂、质硬实;鹿胶，表面黑棕色，对光线视之透明色，一面有红褐色多孔结构层析，质脆易破，横断面棕红色，具夹层玻璃光泽度。

"大枣猪瘦肉炖阿胶

“进到冬天，也是食补的最佳时机。阿胶味甘、性温，质润无毒性，入肝、肾、肺三经，几千年来一直被认可为看病圣药，滋补养生妙品，滋补药用两宜，具备补阴补血，润肺止血的作用，补血成效显著。”

食物清单：

主要材料：阿胶20克、大枣八个、冷水1碗

辅材：猪瘦肉50克、干桂圆5粒、盐1小勺

作法流程

1、提前准备所需原材料。

2、大枣清洗削皮。

3、将猪瘦肉清洗放进炖锅内。

4、再放进大枣、干桂圆、阿胶。

5、添加1碗冷水。

6、将炖锅放进电炖盅内。

7、打开电炖盅的慢炖作用，炖2钟头。

8、炖好后加少量盐就可以服用。

小技巧

炖好后能够按自身的口感加上盐，还可以不用。