怀孕感冒能吃燕窝吗

孕妈妈在发烧感冒的情况下，最好是可以先暂停使用燕窝，直到感冒好了以后再再次吃燕窝。燕窝有别于一般食材，它里面贴近有50%的水溶蛋白，水溶蛋白非常容易被身体消化吸收，在发烧感冒期内人体的系统结构的免疫功能便会降低许多 ，非常是消化道和呼吸道，当胃肠的消化吸收作用降低的情况下，吃的燕窝里面的蛋白，假如不能够获得立即的消化吸收，沒有消化吸收的高蛋白食物生物大分子，将会会通过损伤的肠胃粘膜进入体内，引起变态性的病症，因此提议最好是可以直到发烧感冒之后再吃。

"一切正常的燕窝味儿：

燕窝中关键合理成分即胶原蛋白粉和唾液酸，在其中蛋白的成分占总营养成分成分的50%上下，因此，正宗的燕窝都是有一股独有的浅浅的蛋白质香气。燕窝略微氢氧化钠味儿(或相近石灰粉味，异味)燕窝的原材料是金丝燕的唾沫，燕窝的味儿也会遭受这种危害，因此实际的味儿，在于添加的非燕窝化学物质本身的味儿。燕窝炖好后是相近鸡蛋清味儿燕窝炖煮之后的味儿，一般来说还会有一股浅浅的腥味儿，和鸡蛋清的味道很类似。"

"详尽的炖煮方式

第一步：取一盏，7g上下的燕窝浸在夹层玻璃的器皿里泡开，泡开的水要滤水或是矿泉水最好。由于滤水和矿泉水渗透性强。密盏的泡开的時间一般在3钟头上下，疏盏的時间为1小时。

泡开燕窝留意关键点

和别的食材一样，燕窝在炖以前必须先将它用小水泡一下。泡开一次必须好多个钟头，我们可以当日泡当日要炖的量或是一次性把一周的量所有泡开好，随后每一次在要吃的情况下立即拿出来炖就好了。

a.水体：矿泉水、山泉水或家中过虑生活用水为宜

b.温度：泡开燕窝以冷水最好，开水将会会毁坏营养元素

c.時间：一般来说，燕条、燕丝、燕碎操纵在2~3钟头以内;燕盏操纵在4~6钟头;燕角较为硬，要比燕盏的時间更长，洞燕将会必须泡开18-二十四小时，能够泡开后，再撕掉泡!

d.要挑选质量好的天然燕窝，购买中国著名的几大燕窝知名品牌的燕窝是最有益的确保.

第二步将泡开好的燕窝，沿着纹理当心的撕掉成条形，燕角的一部分撕捏起来，那样炖出去的燕窝才口味均为。

第三步接下去要除去燕窝上的细毛了，即便整洁度再好的燕窝，假如它是纯手工制作挑毛，都会有一些残余的细毛手工制作没有办法弄到彻底整洁。用如图例的布氏漏斗，在水中上下左右晃动鱼缸换水，往返几回就整洁了哈。图仅仅给个示范性，请忽视哪个小玻璃碗。

第四步将燕窝放进炖锅，添加滤水或是矿泉水(水流量一定要操纵好，水要是恰好遮盖燕窝就行)低火防水防火炖煮半小时，快一点好的前五分钟添加冰糖哦。那样能更强的维持燕窝的营养元素。

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