产后乌鸡炖鱼胶

用材：花胶 一片、乌骨鸡 一整只、大枣 6颗、生姜片 3片、枸杞子 适量、米酒 30ml可依据喜爱水平加多，我本人喜爱酒气大的、老红糖 适量

荔枝干 6颗、霍山石斛 适量也并不放、核桃仁 适量

乌骨鸡炖花胶的作法：

1、乌骨鸡清洗，去内脏器官，切片。

2、准备好全部食物，乌骨鸡绰水预留。

3、因此食物放进炖锅。

4、添加适量清水，老红糖(讨厌甜的可加盐，本人感觉甜的更滋补养生)。

5、起锅添加枸杞子就可以。

经现代科学科学研究证实，鱼胶带有丰富多彩的胶原纤维，蛋白，黏多糖、碳水化合物，胃蛋白酶，多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，因为它含有的营养元素丰富多彩，故为高級滋补上品，被列入“海产八珍”之一，除作饭桌和宴席侍肴外，并具备许多 高药用价值饮食疗法使用价值上。鱼膘与花胶，干鲍鱼并称，是“八珍之一”，有着“深海山参”之美名。

"花胶是滋补养生人体的好食物，伴随着繁殖技术的持续提升，价钱也更为非常容易令人接纳，愈来愈多的人到平时也会服用花胶健康养生。那麼，花胶合适哪些群体服用呢?

孕妇

生完孩子服用花胶，推动伤口修复，具备补血补气的功效，能够协助孕妇加速修复人体。

老人

花胶可以提高肠胃消化作用，提升胃口，预防食欲不佳、食欲不振、消化不好、肚胀、严重便秘等症状，还能提升脑与自主神经，提升逻辑思维和智力，保持腺管一切正常代谢，防止智力减低老年人记忆减退等症，针对改进老人睡眠质量也是有非常好的实际效果。

体质虚弱

花胶还适用体质虚寒、真阴亏本、精神实质劳累过度、房劳过度的人员，做为食补，更为适合。"

"花胶泡开恰当方式 ：

1、将花胶清理整洁，随后放到隔膜真空泵器皿中。

2、倒进清水侵泡一夜。

3、将花胶捞起来，清洗整洁，此刻的花胶早已刚开始有点儿变松了。

4、锅中烧开，放进几块姜片。

5、将花胶倒进，水滚沸后熄火。

6、将花胶焖至水当然制冷，此刻的花胶就早已彻底泡开了。

7、随后再将花胶捞起来，控干水份，放进装清水的盆里。

8、最终放冷藏室再次泡开4-5钟头上下就可以。

9、假如较为心急服用，或是不害怕腥味儿得话，能够只开展前三步。

鱼胶块头越大厚越厚越好?答：针对这个问题鱼胶网分两层面而言：1、同一个种类的鱼胶，块头越大的自然是越好的。2、不一样种类的鱼胶，是不可以简易的较为的。例如安南鱼胶，一个150克的块头也不可以算非常大，可是白鱼胶，一个能超出20克的大部分就十分的少见了。