用电饭煲可以炖燕窝吗

不能，燕窝要隔水炖。

恰当炖燕窝的方式 ：

1、提前准备度燕窝，燕窝提早泡软，時间要依据燕窝的新陈水平来决策，假如买回家了早已放一段时间了，将会要提早一晚侵泡。

2、泡软的燕窝掐掉残渣和细毛，放到细腻的不锈钢筛网里再自来水冲一下，控知水。

3、把燕窝倒进炖锅，加矿泉水，盖上外盖，隔水炖一个钟头，阵年燕窝最好是炖時间久一点，能够炖两个小时。

4、随后，开道盖添加冰糖，再炖十分钟令冰糖溶化。

5、燕窝炖好啦，吃剩的燕窝要等凉透了再放入密封性的陶罐里，放入电冰箱。

拓展材料：

常见问题

1、发燕窝尽可能用凉水，不版得用热小水泡发。

2、燕窝防水防火炖煮最好是，不适合用煲、煮等方法，避免营养元素外流。

3、燕窝要吃甜得话，最好是配搭冰糖，不能用白糖和老红糖。

4、燕窝要挑权毛，挑毛应留意不必把燕条毁坏，燕条炖煮出去口味会更优。

5、味不可以杂，燕窝运用甜美的汤来炖才合配。

"燕窝是性热還是性凉

燕窝是清补的，并不是凉的也不是热的。

燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补气补血，润肺止咳补阴。《本草从新》载燕窝，大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养亏虚痨瘵之圣药，一切病之因为肺虚不可以清肃下旅人，用此皆能冶疗之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾精滋于肺，而胃气亦足以安，食品类中之最温驯者。因而，服用凉补的燕窝不容易出現容易上火、湿滞或太凉等不良反应。发烧感冒期内是唯一我们不提议服用燕窝的阶段。不一样身体素质的人要是留意配搭燕窝时不必配搭不宜自身身体素质的食材就可以了，如内火旺性的人不必将燕窝配高丽参，寒性体质性的人不必将燕窝配冷粥等。体质虚弱可适度增加一些炖煮時间便于消化吸收，但也不可以增加长时间，那般会使燕窝溶掉。

根据对燕窝是性热還是性凉了解后，在吃燕窝的情况下，彻底能够安心挑选，但是要留意的是，在制做燕窝的情况下，还要留意制做的情况下不可以过多开展，一次制做一个燕窝最好，那样才可以非常好的消化吸收它微量元素。"

"吃燕窝的普遍2个储存方式

1.干片燕窝的储存

以便降低运输中途的震坏风险，很多商家在送货以前会给燕窝洒水。倘若你接到的燕窝，表面摸起来并不是展现硬，脆的情况，就需要放进自然通风枯燥乏味荫凉的本地彻底晾干(但是要防止阳光照射，防止)再密闭式储存。

倘若寄放时间长，也能用密闭式密封罐装好寄放到电冰箱的冷冻格。

若因解决不当而发觉燕窝有微小长霉，能用软毛牙刷加小量水洗净，将之吹干就可以(铭记不必太阳晒哦，比较严重危害品质危害燕窝营养物质)。

有窝友问燕窝有好几处黑色斑，那样的燕窝还能否服用呢?回答当然是否认的，由于燕窝已经被病菌浸蚀，边上的营养物质成份亦大多数损害。因此，倘若展现那样的情况，则应把握住机会，不好犹见心怜。

2.泡开后燕窝的储存

泡开好的燕窝清理清洁后，要用保鲜袋扎牢包好，放进密闭式保险丝盒，再寄放到电冰箱的冰箱冷藏内。那样做的目地是以便防止反味，燕窝倘若反味，味儿可能很怪异。倘若给你试过，应当掌握的。

最终，将冰箱冷藏室的溫度调养到4度上下。那样做虽然不足环境保护，但营养物质也算储存出来了。

之上就是燕窝储存功略，简单点来说就是8字现行政策：荫凉枯燥乏味密闭式常温下。"